De gîte Les Estinnes zet zich al sinds haar oprichting in voor een "ecologisch verantwoorde" aanpak en heeft besloten dit officieel te maken met het behalen van het "groene sleutel"-ecolabel eind 2018.
Ons lidmaatschap eindigt op 31.12.2022, de al te theoretische criteria komen slechts gedeeltelijk overeen met onze aanpak.
Gîte les Estinnes handhaaft echter de eisen en criteria die in het verleden zijn verworven in het kader van dit ecolabel.
Milieuverklaring
Als eigenaar van Gîte les Estinnes streven wij ernaar om een verantwoord beheer te voeren vanuit milieu- en sociaal oogpunt en om de impact van onze activiteiten op het milieu te beperken.
Respect voor het milieu en onze maatschappelijke verantwoordelijkheid zijn essentiële onderdelen van de missies van de gîte.
Gîte les Estinnes voldoet aan de milieu- en sociale wetgeving en aan de eisen die gelden in het Waalse Gewest, maar wij willen nog verder gaan.
Wij monitoren het water- en energieverbruik binnen onze vestiging, zodat wij onze infrastructuur/apparatuur voortdurend kunnen verbeteren en op basis van deze gegevens een zuiniger beheer kunnen garanderen.
Als onderdeel van ons milieubeleid streven wij ernaar om onze afvalproductie te verminderen en onze impact op lucht, water en bodem te beperken door middel van een effectief managementsysteem.
Wij maken onze gasten bewust van hun eigen gedrag, zodat zij hun steentje bijdragen aan het respecteren van het milieu.
Onze loge respecteert de wetgeving inzake stadsplanning en regionale ontwikkeling, de rechten van lokale bewoners en gemeenschappen, het lokale natuurlijke en culturele erfgoed, de gezondheid en levenskwaliteit van lokale bewoners en de toegang tot hulpbronnen voor de lokale bevolking.
Wij bieden geen bedreigde of beschermde diersoorten en historische of archeologische objecten te koop aan, stellen deze niet tentoon en handelen er niet in, tenzij dit bij wet is toegestaan.
Onze instelling verzekert haar gasten dat zij bij ons zonder enige vorm van discriminatie op grond van handicap, sociale status, nationaliteit, religie of seksuele geaardheid worden ontvangen.
Gîte les Estinnes streeft ernaar haar gasten te informeren en te betrekken, zodat zij een bijdrage kunnen leveren aan de uitvoering van haar milieu- en sociaal beleid.
Eco-verantwoordelijke accommodatie
Hieronder vindt u enkele van onze toezeggingen en acties om ervoor te zorgen dat u over een milieuvriendelijke accommodatie beschikt die comfort en respect voor de natuur combineert:
Om onze impact op water te beperken:
Wij gebruiken milieuvriendelijke schoonmaak- en wasproducten.
Wij wassen beddengoed (matrasbeschermer, kussenslopen en lakens op maximaal 30° op een kort programma). Als het weer het toelaat, drogen wij de was buiten.
De kranen en douches zijn voorzien van waterbesparende voorzieningen.
Om het energieverbruik te beperken:
Wij controleren maandelijks ons water- en elektriciteitsverbruik.
Zonnepanelen voorzien in een groot deel van de elektriciteitsbehoefte.
De verlichting wordt zoveel mogelijk verzorgd door energiezuinige (LED) lampen of lampen met een laag verbruik.
Wij gebruiken een pelletkachel als hoofdverwarming en in de winter wordt de temperatuur in huis automatisch op 20-21°C ingesteld (uitzonderingen daargelaten).
Het gebouw (houten skelet) is zeer goed geïsoleerd.
Om afval te beperken:
Naast de gebruikelijke afvalsorteerbakken beschikt de Gîte over ruimtes waar u batterijen, kurken (kurk, metaal, plastic), schillen (compost) en etensresten (legkippen in de tuin) kunt inzamelen.
Om de biodiversiteit te behouden:
De tuin wordt uitsluitend onderhouden met ecologische producten en er wordt alleen 's avonds of 's morgens vroeg water gegeven.
In de tuin zijn een groot insectenhotel (project 2019) en vogelhuisjes geplaatst.
Het resultaat van onze compost gebruiken we voor de moestuin en onze plantages.
Om duurzame ontwikkeling te bevorderen:
Bij onze aankopen letten wij erop dat de voorkeur wordt gegeven aan lokale productiemethoden of productiemethoden die de minste impact hebben op het milieu.
Wij zijn op zoek naar bedrijven of handelaars die de lokale arbeid bevorderen of rekening houden met de sociale dimensie.
Voor uw uitstapjes en wandelingen:
Het vakantiehuis heeft het label "Bienvenue Vélo". Welkom Fiets Label
Lokale producenten
Ferme Depuydt (Fraises)
Rue de Trivières,14, 7120 Estinnes
Ferme du Parisien (Beurre de ferme)
Grands Trieux, 15, 7120 Estinnes
Ferme Legat (Légumes, fruits, jus)
Rue de Binche, 33, 7120 Estinnes www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-legat/
Ferme Saint Martin (Lait entier, Beurre ,Beurre au sel de Guérande )
Rue de la Science, 15, 7120 Estinnes
Ferme Heulers (Dans une petite ferme comme autrefois, Ginette et Michel vous accueillent et commentent la salle de traite, la fabrication du beurre, du fromage,… Des goûts authentiques. )
Rue Emile Heulers, 11, 7120 PEISSANT
La Grange à Pain (Boulangerie , pain cuit au feu de bois)
4, Rue de Lisseroeulx, 7120 Estinnes
Vignoble des Agaises (Ruffus)
Chemin d'Harmignies, 1 7120 Haulchin
Ferme De la Princesse (Produits du canard, foie gras)
4 Rue de la Princesse 102, 7131 Binche
www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-de-la-princesse
Au Fourbout(Courgettes, potirons, coloquintes, choux)
Rue d'Anderlues, 35, 7130 Binche
Brasserie Brootcoorens (Bières)
Rue de Maubeuge, 197, 6560 Erquelinnes
Brasserie d'Erquelinnes (Bières)
197, Rue de Maubeuge, 6560 Erquelinnes
Vignoble du Domaine du Chant d'Eole
Grand Route, 7041 Quévy